Como Hacer Las Galletas de Chocolathe

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Como Hacer Las Galletas de Chocolathe

Mensaje por lChocolathe el Miér Ago 08, 2012 6:30 pm

Estos son los ingredientes basicos para la preparación de como hacer galletas de chocolate:

175 g de harina
115 g de mantequilla
100 g de azúcar
115 g de azúcar moreno
1 huevo
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de bicarbonato
1'5 cucharaditas de vainilla
200-250 g trocitos de chocolate (yo pongo la mitad negro y la mitad con leche)

Aprender Hacer Galletas de Chocolate
Se debe calentar el horno a unos 190 grados, tener en un bol mediano una pequeña mezcla de harina, sal, bicarbonato y de vainilla. Luego en como hacer galletas de chocolate en un bol más grande mezclar el azúcar blanco, la mantequilla derretida y el huevo.

Batimos con una batidora, si usan la eléctrica tiene que ser la que tiene varillas, a velocidad media-media, hasta que quede ligero. Así mezclamos la harina al bol grande y batir con la batidora a velocidad media- baja.

Luego añadir todo el chocolate y mezclar con una cuchara de madera.
Colocar en una asadera en el horno colocar los distintos montoncitos de la masa separados 5 cm entre ellos, si no se deja está separación luego al calentarce se unen y es imposible separar.

dile a tu mami que te ayude o a alguien de la familia

O tambien puedes hacer trufas son muy sencillas
Ingredientes:
1 taza de chocolate picado
5 cucharadas de crema para batir
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de licor de café
1/4 de taza de galletas Maria o sino galletas de vainilla simples molidas
azucar,grajeas de chocolate o de todos los colores

1 Derrite el chocolate y la crema para batir a baño de maria; revuelvelos hasta obtener una masa. suave. Dejalos enfriar

2 Agrega la mantequilla y bate la mezcla. Vierte el licor de cafe y revuelvela hasta que espese. Incorpora las galletas molidas, cubre la preparacion con plastico antiadherente y refrigerala durante 4 horas.

3 Toma una cucharadita de la mezcla, forma una bolita y pasalaor el azucar (de preferencia impalpable) o por las grajeas. Repite la operacion hasta que termines con toda la mezcla. Coloca las trufas sobre una bandeja forrada con papel encerado y refrigeralas durante 2horas +
affraid Atrévete a preparar una ricas Galletas de Chocolate practicas y sabrosisimas..Para chuparte los dedos Razz .

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